Kaffee KnowHow

Über Kaffee gibt es wirklich eine ganz Menge zu erzählen und zu erfahren. Beschäftigt man sich mit der Geschichte rund um den Kaffee und vor allem, wann wo und wie die dunkelbraunen Bohnen zum ersten Mal in Zentraleuropa zubereitet wurden, dann kommt man schon das ein oder andere Mal ins Staunen. Aber gerade auch über die Kaffeepflanze selbst, die mittlerweile am Äquator um den ganzen Globus verteilt vorzufinden ist, gibt es vieles zu entdecken und zu erfahren. So weiß man, dass die ursprüngliche Kaffeepflanze aus Afrika stammt, aber bald schon nach ihrer Entdeckung ihre Verbreitung über den nahen Osten in der ganzen Welt fand. Da in tropischen und subtropischen Regionen entlang des Äquators die Bedingungen für den Kaffeeanbau am besten sind, ist in vielen Regionen der Kaffeeanbau auch einer der Hauptwirtschaftszweige. Allerdings zählen die Länder und Regionen in diesen Gebieten zu den ärmsten dieser Welt, weshalb für uns Kaffeegenießer dadurch auch eine besondere Sorgfalt und Verantwortung einhergeht.  Wir wollen dir mit unserem Kaffee Know How zeigen was es mit Kaffee auf sich hat, welche Unterschiede es gibt, und vor allem auch wie der Kaffeeanbau und Handel abläuft. Denn es gibt zahlreiche Wege wie das beliebte Heißgetränk seinen Weg bis hin zu unseren Tassen findet.

 

Das Zubereiten von Kaffee und Kaffeegetränken

Du wirst hier ebenfalls tolle Anleitungen finden, wie man sich ausgezeichnete Kaffeegetränke zubereiten kann, ohne einen eigenen Barista zur Verfügung oder selbst eine  Ausbildung zum Barista gemacht zu haben. Aber vlt.ändert sich das ja auch bald. Unsere Anleitungen sollen dir als Ratgeber helfen mit den einfachsten Methoden und Verfahren deinen eigenen, wohlschmeckenden Kaffee zuzubereiten. Dabei ist es immer wieder verblüffend, auf welche scheinbar kleine Faktoren man achten sollte, um hierbei ein optimales Ergebnis zu erzielen. Ob Espresso aus der Kanne, Kaffee aus dem Dripper oder auch mit der Aeropress, mit unseren Anleitungen zum Kaffee zubereiten hast du alle Infos zur Hand um direkt loszulegen.