Espresso

Finde deinen persönlichen Lieblingsespresso. Wir bieten dir Espressoröstungen höchster Qualität von den Kontinenten dieser Welt. Ob für Latte Macchiato, als Verlängerter oder auch um Espresso pur zu genießen, bei uns erhälst du den richtigen Espresso von Deutschlands Top-Röstern.

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Espresso für jeden Anlass

Es gibt mittlerweile zahlreiche Espressovariationen, daher verwundert es kaum, dass Espressi und vor allem Kaffeevariationen mit Espresso als Grundlage, sich großer Beliebtheit erfreuen. Zahlreiche Getränkekreationen lassen sich aus Espresso zaubern. Daher ist hier natürlich wichtig, welche Bohne ihren Weg in unsere Tassen und Gläser findet. Wir haben eine große Auswahl an Espresso-Röstungen für dich zusammengestellt.

Woher kommt eigentlich Espresso?

Der Ursprung des geschmacksintensiven Heißgetränks liegt in Mailand, wo die ersten Zubereitungen aus Kaffees mit einer stärkeren Röstungen ihren Weg in die Welt fanden. Denn entgegen mancher Behauptungen, gibt es keine Espressobohnen, sondern es handelt sich dabei vielmehr um stärkere Röstungen oder Kaffeebohnen mit speziellen Geschmackseigenschaften, die sich besonders für Espressoröstungen und -mischungen eignen. In südeuropäischen Ländern wie Italien, Spanien oder Portugal wird überwiegend Espresso getrunken und so verwundert es kaum, dass man in diesen Ländern überwiegend Siebträgermaschinen hinter den Theken findet.

Auf die Espresso-Zubereitung kommt es an

Espresso wird im Gegensatz zu Kaffee auf eine völlig andere Art und Weise zubereitet. Verwendet man bei Kaffees hauptsächlich Filterverfahren, so wird für den Espresso häufig gern eine Siebträgermaschine oder auch eine spezielle Espressokanne verwendet. Dabei wird das heiße Wasser nicht einfach über die gemahlene Bohnen gegossen, sondern mit bis zu 9bar Druck durch die feiner gemahlene Bohne geleitet. Dabei entsteht dann auch die begehrte Crema, die dem Espresso eine einzigartige Note verleiht. Der Vorgang dauert dabei auch nur 15-25 Sekunden, dann ist eine Tasse Espresso fertig. Dadurch ist das Ergebnis konzentrierter und schmeckt in der Regel auch intensiver.

Komplexe Geschmacksnoten mit verschiedensten Aromen

Ebenso wie Kaffee bilden ausgezeichnete Espresso-Röstungen verschiedenste Geschmacksnoten aus, die sehr intensiv schmecken. Da ein Espresso auch konzentrierter ist als eine Kaffeezubereitung schmeckt man die verschiedenen Aromen auch meist deutlicher und intensiver als bei Kaffee. So kann ein Espresso auch durchaus mal intensive Geschmacksnoten von Ananas, Zitrusfrüchten oder Beeren annehmen die auch Kaffeegenießer, die nicht so erfahren mit den Geschmacksaromen sind, direkt schmecken und erleben können.

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